Vivian Food 17 jan 2016, 07:00

Leestijd: 4 minuten

33 gezonde dingen die je kunt eten na het sporten

Na een tijdje krijg je echter wel genoeg van al die appels en bananen. Daarom hebben wij 33 andere gezonde dingen die je een extra boost geven na het sporten.

1. Groene smoothie. Hoe erg je jezelf er ook van probeert te overtuigen, green juices zijn nou eenmaal niet écht lekker. Maar voeg er sinaasappelsap, kokosmelk, een banaan, Griekse yoghurt en wat bevroren fruit aan toe en je krijgt deze heerlijke groene smoothie.

2. Shakshuka. Voor als je wel eens genoeg hebt van een spiegeleitje.

3. Griekse couscoussalade. Heerlijk als lunch of avondeten én binnen tien minuten gemaakt. Wat wil je nog meer na een goede workout?

4. Buddha Bowl. Een ‘buddha bowl’ is een maaltijd in een kom, waarbij de kom zo vol is dat de bovenkant lijkt op een ronde buik zoals die van Boeddha. Hiermee word je dus helemaal zen na het sporten.

5. Gevulde paprika met wilde rijst en groenten. Gevulde paprika klinkt best fancy en als veel werk. Maar niets is minder waar. Het enige wat je moet doen is de groenten snijden en wachten tot alles gaar is in de oven.

6. Amandelboter proteïneballetjes. Voor een snelle recharge voor of na je workout.

7. Frites van asperges. Een heerlijk, gezond, low-carb alternatief voor je McDonald’s cravings.

8. Gebakken grapefruit met kaneel, gember en bruine suiker. Dit is zo makkelijk om te maken, dat je het nog met je ogen dicht zou kunnen doen. In zes minuten heb je een heerlijke frisse en gezonde snack.

9. Vegan wafels. Een echt breakfast for champions.

10. Pitabroodje met kip en yoghurtdressing. Na een goede workout heb je vaak geen zin om nog een half uur te staan koken. Daarom is dit pitabroodje met kip, komkommer en yoghurtdressing de perfecte maaltijd voor na het sporten. Binnen tien minuten heb je hem klaargemaakt én opgegeten.

11. Gebakken ei in avocado. Het ziet er misschien niet zo smakelijk uit, maar geloof ons: het is een bom aan eiwitten en goede vetten die je niet wilt missen.

12. Mini courgette-pizzahapjes. Deze pizzahapjes van courgette zijn sneller klaar dan dat je bestelde pizza bezorgd is. En ze zijn ook nog eens een stuk gezonder!

13. Bevroren banaan met Griekse yoghurt. De perfecte manier om af te koelen na een zware sportsessie.

14. IJslolly’s van framboos en muesli. Waarom zou je je muesli in een kom eten, als je het ook als ijsje kan eten?

15. Mueslirepen met bananenpindakaas. Die in de supermarkt kunnen niet op tegen jouw eigengemaakte repen.

16. Groene thee smoothie. Genoeg van al die sapjes met spinazie, probeer dan eens deze smoothie met groene thee en bevroren banaan.

17. Vegan haver met nectarine en bessen. Laat het ‘s nachts in je koelkast staan en je geniet ‘s ochtends van een heerlijk, voedzaam ontbijtje.

18. Vegan chocolade en kersen proteïneshake. Een milkshake die zelfs je personal trainer goedkeurt.

19. Mason jar salade. Perfect om mee te nemen naar school of werk.

20. PB&J yoghurt met banaan en bevroren bessen. Begin je dag goed met Griekse yoghurt, honing, bevroren bessen, banaan, pindakaas en je favoriete muesli.

21. Havermout met chia- en lijnzaad. Een snel, gezond ontbijt dat je makkelijk op kunt warmen in de magnetron. Perfect voor als je haast hebt na het sporten.

22. Sandwich met ei en asperges. Als je trek hebt in iets hartigs kun je de plank niet misslaan met deze sandwich.

23. Smoothie met bosbessen en agave. Health in a glass.

24. Granola bowls met banaan en bessen. Waarom zou je de kom alleen uitlikken als je ‘m ook op kan eten?

25. Zoodles. Oftewel spaghetti gemaakt van courgette. Voeg zelf ingrediënten toe die jij lekker vindt, zoals spinazie, walnoten, parmezaanse kaas en champignons.

26. Burrito met ei, avocado en Sriracha. Een nieuw, gezond recept voor je Sriracha-obsessie.

27. Yoghurtdip met chocolade, pindakaas en kokos. Zoet, zout, chocolade en goed voor je? Yes, please! Heerlijk om je gezonde chips, appelschijfjes of aardbeien in te dippen.

28. Smoothie bowl van banaan, mango en pitaja. Als we de foodies mogen geloven, is pitaja dé nieuwe superfood. Met deze exotische vrucht kun je in vijf minuten een heerlijke smoothie bowl maken. Voeg je favoriete noten, zaden en vruchten toe om het af te maken.

29. Sushiritto met zalm. Het briljantste idee van het moment moet toch wel de sushiritto zijn, oftewel de sushi burrito.

30. Gebakken rijst vol proteïne. Bruine rijst, zoete aardappel, spinazie, tomaten, kikkererwten, hummus en avocado. Het is moeilijk te geloven dat deze hele mondvol slechts een kwartier duurt om klaar te maken.

31. Gezonde instant noedels. Soms heb je nou eenmaal niks in huis behalve een pakje instant noedels. Maar zelfs dát kan je gezond maken.

32. Geroosterde kikkererwten met kurkuma. Een vetarme en eiwitrijke snack. Pas op, ze zijn erg verslavend!

33. Omelet in een mok. In vier minuten heb jij een omeletje met ham, kaas en ui (en wat je er nog meer in wil) gemaakt. Makkelijker dan dit wordt het niet.

Eet je liever voor het sporten? Probeer dan eens deze 11 maaltijden en ingrediënten