Britta van Aggele Food 9 mrt 2022, 10:20

Leestijd: 2 minuten

Avocado toast met geraspte ei is het nieuwste virale TikTok-recept dat je wilt proberen

Je kan eieren op veel verschillende manieren bereiden. Zo heb je een spiegelei, roerbakei, een gepocheerd ei en een gevuld ei en er is een nieuwe variant bijgekomen. Deze heb je waarschijnlijk nog nooit geprobeerd, maar er is wel een grote kans dat je het op social media voorbij hebt zien komen. Geraspte ei is namelijk de nieuwste TikTok-trend en is perfect te combineren met avocado toast.

Dit recept wil je direct proberen.

#foodTikTok

TikTok staat niet alleen vol met tips over make-up en mode. Er is op het platform ook een speciale afdeling voor de foodies onder ons, genaamd #foodTikTok. Hier plaatsen TikTok-gebruikers hun favoriete recepten en de handigste tips en tricks voor in de keuken. Zo was TikTok compleet obsessed met custardtoast en ging dit Oreo-sushi recept helemaal viraal op het platform.

Toen avocado toast enkele jaren geleden dé trend op het gebied van eten werd bestond TikTok nog niet. Toch weerhield dit gebruikers van het social media platform er niet van om een nieuwe versie van deze trendy maaltijd te bedeken. Avocado toast met geraspte ei is namelijk het nieuwste virale TikTok-recept die je direct wilt proberen.

Dit met chocolade en banaan gevulde wentelteefjes-recept van TikTok wil je direct proberen

Avocado toast met geraspte ei

De trend van geraspte eieren begon vorige maand, toen TikTok-gebruiker Sarah Thomas-Drawbaugh – @healthyishfoods – haar ontbijtrecept voor avocado toast met geraspte ei deelde. In haar video vertelt Sarah precies hoe je het recept moet maken. Je begint met het toasten van één dikke snee brood tot het goudbruin is. Dit kan je in een toaster doen of in een pan.

Kook ondertussen één ei voor 8 á 10 minuten tot het hardgekookt is. Snij vervolgens een halve avocado in dunne plakjes en beleg je getoaste brood met een laagje mayonaise. Leg hier bovenop de plakjes avocado en rasp daar bovenop je hardgekookte ei. Sarah voegt vervolgens nog wat peper en sriracha toe voor de smaak en je ontbijt of lunch is klaar.

@healthyishfoods

Grated Egg Avocado Toast #gratedegg #egg #gratedeggtoast #toast #eggsandwich #breakfast #sandwich #avocadotoast #avocadotoastwithegg #tiktokfood

♬ TO THE MOON – JNR CHOI & Sam Tompkins

Tiktok made us do it: ricotta toast is het recept dat je vanaf nu wilt eten

Reacties

Nadat de video van Sarah Thomas-Drawbaugh online kwam duurde het niet lang voordat heel het internet losging. De video heeft in minder dan een maand al meer dan 3,5 miljoen views gekregen en er zijn duizenden video’s op TikTok geplaatst met “#gratedegg”.

Volgers reageren ook massaal onder de originele video van Sarah. Zo schrijft een volger: “That toast got into Harvard law.” Andere volgers schrijven: “I just tried this and it’s CHANGED THE GAME! The bread, the Mayo, the non mushed avo and the GRATED EGG!!!!!”, “I am so intrigued (starts hard boiling eggs immediately) lol” en “Omg that looks sooo goood.”