Emma Toussain Food 31 jul 2022, 10:00

Leestijd: 2 minuten

Perfect katervoedsel – zo maak je de Big Mac ovenschotel (en die wil je echt ff proberen)

Als je een beetje fan bent van de McDonald’s dan vindt je het vast ook leuk om ander soorten gerechten, die te maken hebben met deze Amerikaanse fastfoodketen, uit te proberen. De Big Mac ovenschotel is helemaal hot en wij zijn fan. Hoe maak je ‘m? Let goed op!

Big Mac ovenschotel

Kipnuggets, friet, Big Tasty, frietsaus, McChicken, Big Mac.. het zijn allemaal favorieten en wij kunnen er geen genoeg van krijgen. Wil je een keer een leuke variant op de Big Mac proberen? Maak dan eens een ovenschotel! Je kunt zelf thuis aan de slag met de ingrediënten en binnen de korste keren staat er een lekker maaltje op tafel.

Wat heb je nodig?

Voor de ovenschotel (4 personen)

500 gr mager rundergehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
1 tl Worcestersaus
100 gr plakjes augurk
75 gr geraspte mozzarella
50 gr geraspte cheddar kaas
2 el sesamzaad
400 gr ijsbergsla
zout en peper
Voor de saus
50 ml mayonaise
100 ml Griekse yoghurt 10% vet
2 tl mosterd
0,5 tl Worcestersaus
1 el azijn
0,5 tl paprikapoeder
0,5 tl uienpoeder
0,25 tl knoflookpoeder
Lees ook: Zo maak je zelf de lekkere fritessaus van McDonald’s

Aan de slag

Als je alle ingrediënten hebt verzameld kun je aan de slag met de ovenschotel. Hoe je dat doet? Lees snel verder!

1. Verwarm de oven voor op 180 graden.
2. Snijd de ui en knoflook fijn. Verwarm olie of boter in de pan en voeg ui, knoflook, gehakt, Worcestersaus, zout en peper toe. Bak het gehakt roerend gaar en laat het vocht uitlekken.
3. Maak de Big Mac saus door alle ingrediënten voor de saus door elkaar te mengen.
4. Doe het gehakt in een kom en voeg daar de mozzarella en de helft van de Big Mac saus aan toe. Meng door elkaar en schep het in een ingevette ovenschaal.
5. Verdeel de plakjes augurk over het mengsel en bestrooi met cheddar kaas en sesamzaad. Zet de schaal voor 15 tot 20 minuten in de oven.
6. Verdeel de ijsbergsla over de borden met daarop het Big Mac-mengsel en de rest van de saus.

Liever een videorecept?

YouTuber OhMyFoodness maakt een eigen variant op de ovenschotel en ‘t is misschien makkelijker om te volgen via beeld, dus check de video hieronder:

Vriendin