Karlijn van Spankeren Restaurants Gisteren, 15:21

Leestijd: 3 minuten

Brussel is de stad waar je deze winter een weekend wil zijn – en dit is waarom

Niets brengt meer sjeu in de koude maanden dan een weekendje het land uit. Maar wie zegt dat je daarvoor heel ver moet gaan? Brussel is wat ons betreft dé citytrip voor de winter van 2025 en wij leggen je uit waarom.

We hadden het eerder al over Antwerpen, maar nu hebben we een andere Belgische favoriet. Brussel won in 30 uur ons hart – en dat komt mede door de volgende hotspots.

Slapen in Brussel

Onze tip om niet te veel tijd te verliezen tijdens je weekend weg: neem een hotel dichtbij het station. Dat scheelt je minstens twee lange taxiritten van en naar je hotel. Gelukkig ligt Cardo naast station Brussel Noord, maar dat was niet de reden dat we voor dit hotel kozen.

Deze parel van The Autograph Collection opende aan het einde van de zomer en is daarmee meteen een van de meest gewilde hotels in Brussel. Door de stijlvolle kamers (met uitzicht over de stad!), de spa met rooftop zwembad en het (nu al) gerenommeerde sushirestaurant AKAI. En persoonlijk pluspunt: het ruikt overal lekker. Is ook fijn.

Eten in Brussel

We kennen Antwerpen als de gastronomische Belgische stad, maar Brussel doet daar zeker niet voor onder. Dan weliswaar wat meer op nonchalante wijze. De eerste horecaparel in de wijk Zavel is Au Vieux Saint Martin, dat getipt werd door de eigenaren van BISOUS in Amsterdam. En ja, wie van de klassieke Franse keuken en van vis houdt, haalt hier zijn hart op. Denk verse garnalenkroketjes, steak tartare en dunne frites. Dat alles op het terras waar de champagne vloeit en gouden asbakken op tafel staan. It’s a vibe.

Om de hoek vind je Chez Richard, waar jij je even op een Parijs terras waant. Ook hier pronken de garnalenkroketjes op de kaart; het is de trots van Brussel. Voor een lunch in de zon, maar ook voor een borrel in de avond, wil je neerstrijken op een van de retro stoeltjes.

Nog meer zaken om op je lijstje te zetten zijn Nightshop (waar je in natuurwijn drinkt en seizoensgerechten eet in stijlvolle ambiance), Kline (zelfde als Nightshop), Dolce Campagna (Italiaans eten in een indrukwekkend statig pand) en Nomi (waar je verse handrolls eet aan de bar).

@nsmbl.nl

Nederland een weekendje ontvluchten? Wat ons betreft is Brussel de hotspot voor winter 2025 💘☕️🥂🦐 #brussels #brusselrestaurants #citytrip

♬ champagne – G Sounds

De grote verrassing was voor ons De Noordzee. Dit ‘visterras’ vind je in de wijk Danseart (sowieso al een tip). Hier bestel je aan het loket de verse visgerechten die je wil proeven (wij gingen voor de garnalenkroketjes, zeebaars a la plancha en kibbeling) en neem je plaats op het terras. In een krat wordt je bestelling gebracht. Als visliefhebber wil je deze aftikken.

Oh en haal een cinnamon bun en een koffie bij BarkBoy. Wij hebben al heel wat buns op in ons leven, maar deze haalt echt de top drie.

Zien in Brussel

Als je het ons vraagt, gaat een weekend weg vooral om borrelen en eten. Maar nu je toch in Brussel bent, wil je meteen een aantal plekken even meepakken. Natuurlijk Manneke Pis, om te beginnen. Vlakbij vind je de Grote Markt, ook een beeldig plein met veel gouden accenten.. Houden we van!

Om toch even de toerist uit te hangen is het leuk om door de Royal Saint Hubert Gallery te lopen. Veel chocolade en wafels, maar ook nog eens fijne architectuur. Vintageliefhebbers willen echt een bezoekje brengen aan Isabel Bajart en de winkel van Taschen is ook altijd leuk om mee te pakken.

Vervoer in en naar Brussel

Met de Eurostar naar Brussel reizen is niet alleen razendsnel, maar ook veel relaxter dan met de auto. Je gaat zitten – en een kleine anderhalf uur later ben je er. Geen gedoe met files of peperdure parkeerkosten, want je stapt midden in de stad uit. Mocht je hotel in een ander deel zitten, dan pak je vanaf het station gemakkelijk een tram die kant op.

En het beste deel? In Brussel zijn elektrische stepjes overal te huur, waardoor je moeiteloos van chocolatiers naar hippe terrasjes sjeest terwijl je ondertussen ook veel van de stad ziet.

30 uur in Parijs: dit zijn de beste tips voor een korte citytrip