Emma Toussain Restaurants 8 okt 2024, 18:33

Leestijd: 2 minuten

Eén van de beste en meest charmante restaurants in Haarlem? Dat is ML

Haarlem wordt vaak ook wel een gastronomische stad genoemd, omdat er zo veel goede restaurants te vinden zijn. Ben je gek op eten? Dan moet je toch even naar deze stad afreizen om te komen testen. Eén van de restaurants die je sowieso moet proberen is ML.

En dit is waarom.

ML in Haarlem

Restaurant ML zit in een sfeervolle en prachtig rijksmonument aan het voor Haarlemmers welbekende Klokhuisplein. Iedereen die uit de stad komt, kent ‘t restaurant wel. Het heeft inmiddels al op verschillende plekken door de stad gezeten. ML tevens ook is een kleinschalig hotel met 17 kamers, het heeft een (sterren)restaurant en een bistro inclusief terras. Dus als het lekker weer is kan je ook buiten zitten.

Het restaurant bevindt zich op de binnenplaats van voormalig drukker Johan Enschedé en in de oude stijlkamer van het voormalige woonhuis van de familie Enschedé – hoe leuk is dat. Een plek met een hoop historie dus, dat nu gebruikt wordt om mensen tot in de puntjes te verzorgen.

Leuk om te weten: in de keuken van restaurant ML wordt gewerkt met erse en exclusieve producten en wordt er een moderne draai gegeven aan klassieke en internationale gerechten.

Kijk even hóe fantastisch het eten eruit ziet:

Tip: kies chef’s menu

Je kunt van de kaart kiezen of een chef’s menu nemen. Het leuke is van een chef’s menu is dat het altijd helemaal doordacht en gemaakt is dat jij de beste restaurantervaring krijgt. Wij adviseren je om die dan ook altijd te kiezen, want dat is het ‘paradepaardje’ van het restaurant. Zo genoten wij erg van een Aziatische steak tartare en van de uitgebreide selectie aan desserts (inclusief een taartje met Kinder Bueno!) Er zat geen standaard wijnarrangement bij, maar je krijgt wel bij elke gang een wijn aanbevolen en kan zelf ook iets kiezen naar wens.

De inrichting is klassiek maar voelt wel heel gezellig en sfeervol aan – ook is het personeel uiterst behulpzaam en zorgen ze voor een ontzettend gastvrij gevoel. En dat is niet overal, helemaal niet als het restaurant wat exclusief aanvoelt. Al met al een hele fijne restaurantervaring, die we iedereen kunnen aanraden.

Eten, dansen, mensen kijken: BISOUS is de nieuwe hotspot voor een avondje uit