Sharon van der Werf Food 11 jul 2021, 08:00

Leestijd: 2 minuten

4 frisse cocktails die je kunt maken met het hipste drankje van het moment

Op zoek naar iets nieuws om deze zomer te drinken? Als je ergens hard seltzer op het menu ziet staan, probeer dat dan eens. In Nederland is het nog relatief onbekend, maar we verwachten dat daar na deze zomer een einde aan komt. Hard seltzer is al lekker van zichzelf, maar ook de ideale basis voor lekkere cocktails.

Maak kennis met het drankje van de zomer 2021: hard seltzer. In Amerika is dit drankje al helemaal booming en we snappen wel waarom.

Hard seltzer is relatief laag in alcohol (gemiddeld 4,5% ) en daardoor ook weinig calorieën. Om maar en voorbeeld te noemen: per blikje White Claw hard seltzer drink je 95 calorieën weg, waardoor het dus geen aanslag op je gezondheid is. Een fit drankje dus waar je hele lekker combinaties mee kunt maken.

https://www.nsmbl.nl/topo-chico-hard-seltzer-coca-cola-frisdrank/

Good to know: er is een verschil tussen seltzer en hard seltzer. Hard seltzer bevat namelijk alcohol, seltzer niet. Verder is seltzer het beste te vergelijken met bruiswater, maar dan met een smaakje. Toch zijn de bubbels in een seltzer wel harder en meer aanwezig dan in een Spa Rood, vindt food trendwatcher Anneke Ammerlaan. Staat genoteerd.

4 x hard seltzer recepten

Wil jij van jouw blikje hard steltzer nog iets specialers maken, dan is het drankje ook een ideale basis voor een cocktail. En dat is waar wij om de hoek komen kijken – we gingen op zoek naar de beste hard seltzer cocktails en hebben de volgende vijf recepten voor je geselecteerd.

1. Pink raspberry seltzer

• 1 blikje White Claw raspberry
• 30 ml gin
• 15 ml limoensap
• Verse frambozen ter garnering

Doe alle bovenstaande ingrediënten in een Gin Tonic-glas en serveer met verse frambozen ter garnering.

2. Aperol Seltzer

• 100 ml prosecco
• 100 ml White Claw Mango
• 50 ml Aperol
• Schijfje sinaasappel ter garnering

Gek op de Aperol Spritz? Wijk eens af van je standaard recept en gebruik een White Claw Mango in je drankje. Deze frisse smaak geeft jouw Aperol Sprits een heel andere smaak, en lekker dat ‘t is.

3. Fruity seltzer

• 1 blikje hard seltzer naar keuze
• 30 ml wodka
• Vers fruit

Vers fruit maakt elk drankje beter – geef jouw blikje seltzer een kick met een scheutje wodka, en voeg daar nog wat meer joie de vivre aan toe met stukjes vers fruit en ijsklontjes in je glas.

4. Wine Seltzer

• 200 ml ijskoude witte wijn
• 100 ml hard seltzer naar keuze

Heb je ooit een Wine Spritzer gemaakt? Normaal gesproken wordt wijn in dat recept gemixt met soda water, maar je kunt wijn ook heel goed mixen met een blikje hard seltzer naar keuze. Ons advies: ga voor een lime-smaak om jouw wijn een extra kick te geven.

4 cocktailrecepten van barman Victor die je dit weekend nog wilt maken