Sharon van der Werf Food 15 dec 2021, 21:15

Leestijd: 2 minuten

Maak jij het hoofdgerecht met kerst? Deze makkelijke recepten zijn top

It’s beginning to look a lot like Christmas en dat betekent dat stress rondom het kerstdiner ook om de hoek komt kijken. Niet bij jou, want jij heb dit artikel gevonden. In dit artikel delen we 6 hoofdgerechten voor kerst die makkelijk én verschrikkelijk lekker zijn.

Die laatste maand van het jaar is al druk zat, en dat betekent dat je geen uren in de keuken wilt staan om het hoofdgerecht voor kerst klaar te maken. Wij focussen daarom op één ding: het hoofdgerecht voor kerst makkelijk maken. En lekker. En vooruit, het liefst ook nog een beetje snel klaar.

6 x een makkelijk hoofdgerecht voor kerst

1. Gehaktbrood

Met dit recept voor gehaktbrood pak je uit, zonder dat het je al te veel moeite kost. Je hebt een flinke lijst aan ingrediënten nodig, maar eigenlijk heb je daar waarschijnlijk het meeste al van in huis. Serveer ‘m met geroosterde groenten of cranberrysaus, en je hebt een makkelijk hoofdgerecht om je vingers bij af te likken.

2. Zalm in bladerdeeg

Alleen bij de gedachte aan zalm in bladerdeeg worden we al enthousiast. Je hebt er heel weinig voor nodig (houden we van) en het resultaat is verrassend lekker. Doe er nog een lekkere portie (oven)groenten bij, en je zet in no time een heerlijk diner op tafel.

Lees ook: Kim Kardashian deelt haar nieuwste kersttraditie en fans zijn in shock

3. Pasta al tartufo

Alle truffel-lovers verzamelen: pasta met truffel (oftewel Pasta al tartufo) is wat ons betreft hét gerecht voor kerst. Truffel is een fancy ingrediënt en als je verse pasta gebruikt, kan een pasta echt prima als kerst hoofdgerecht gegeten worden. Wees vooral niet te zuinig met de Parmezaanse kaas.

4. Quiche met paprika en champignons

Nog zo’n gerecht dat het altijd goed doet: een hartige taart, oftewel quiche. Deze quiche met paprika en champignons kan vegetarisch door de spekjes weg te laten, maar je zou ‘m eventueel ook kunnen vullen met stukjes ham als je er graag vlees in wilt hebben. Varieer vooral en kies de combinaties die jij het lekkerst vindt. Tijdens het kerstdiner serveer je de quiche met een kom soep.

Deze TikTok-hack zorgt ervoor dat jouw kerstcadeaus dit jaar perfect zijn ingepakt

5. Varkenshaas met venkelsalade en geroosterde druiven

Dit gerecht is gebaseerd op een gerecht van Yotam Ottolengi, en dat weet je eigenlijk altijd al dat het helemaal goed zit. Het recept is makkelijk, snel klaar en ook nog eens hartstikke lekker. Daarbij: hoe vaak heb jij in je leven al geroosterde druiven gegeten? Precies, wij ook nog nooit. Het kerstdiner is de uitgelezen kans om het eens te proberen.

6.Perentaart met geitenkaas en walnoten

Peer, geitenkaas en walnoten is een heerlijke combinatie. Doe deze ingrediënten op een plaatpizza of plaattaart, en je weet dat je een heerlijk (en makkelijk!) kerst hoofdgerecht in handen hebt. Je kunt er ook nog een lekkere salade bij serveren als alleen de perentaart niet voldoende is.

https://www.nsmbl.nl/recepten-5-ingredienten/