Karlijn van Spankeren Restaurants 11 aug 2023, 09:49

Leestijd: 3 minuten

Ibiza 2023: dit zijn de nieuwe én onze vertrouwde hotspots op het Spaanse eiland

Ibiza staat bekend om haar vele hotspots en het lijkt wel alsof iedereen zijn favorieten heeft. Er zijn dit jaar heel wat parels bijgekomen, maar er zijn ook nog steeds gouden plekjes die altijd fijn blijven.

Wij zetten alle plekjes die je niet wil missen op een rijtje: zo haal je alles uit je trip naar Ibiza. Alleen de beach clubs bezoeken? Ook daar hebben we een overzicht vol hotspots voor.

Dit zijn de nieuwe én onze vertrouwde hotspots op Ibiza

Van het nieuwe Playa Soleil tot het befaamde Amante.

Playa Soleil | Platja d’en Bossa

De groep achter Ushuaïa en Hï hebben een nieuwe stek gebouwd in het hartje van Platja d’en Bossa. Bij Playa Soleil ben je aan het juiste adres voor een relaxte stranddag, gastronomie van sterrenniveau en idyllische strandfeestjes.

View this post on Instagram

A post shared by Playa Soleil Ibiza (@playasoleilibiza)

De muzikale programmering wordt geleid door twee paradepaardjes op vrijdag en zondag, met een line-up van wereldberoemde internationale dj’s, speciale gasten en uitzonderlijk talent.

View this post on Instagram

A post shared by Playa Soleil Ibiza (@playasoleilibiza)

El Silencio | Sant Josep de sa Talaia

Sinds 2021 vind je in Sant Josep de sa Talaia het prachtige El Silencio, een van de weinige beachclubs met een zwembad.

De zaak aan Cala Moli beschikt over alle facetten: een cocktailbar, een main restaurant en een tapasbar – allemaal even mooi gestyled.

https://www.instagram.com/p/CTxYqzeN7ct/

Amante | Cala Llonga

Of het nu is voor een relaxte stranddag of een romantisch diner: bij het welbekende Amante zit je goed. Het restaurant is tegen de rotsen van Cala Llonga aangebouwd, wat zorgt voor een sfeer die je nergens anders op het eiland vindt.

https://www.instagram.com/p/CvuKyJfMYwW/

Yalla | Santa Getrudis

Santa Getrudis is sinds dit jaar met Yalla een nieuwe hotspot rijker. En wat ons goed doet: eindelijk een veelbelovend restaurant met gerechten uit het Midden-Oosten.

View this post on Instagram

A post shared by YALLA (@yalla.ibz)

Aiyanna | Cala Nova

Bij het kleurrijke Aiyanna is het altijd feest. De beach club bij Cala Nova opent al vroeg haar deuren voor een yogasessie (met prachtig uitzicht) met een aansluitend ontbijt. Dikke aanrader, om je dag helemaal zen mee te beginnen.

View this post on Instagram

A post shared by Aiyanna Ibiza (@ibizaaiyanna)

Nobu Ibiza Bay | Talamanca

Dichtbij Eivissa, in Talamanca, opende Nobu hun hotel. Ook als je er niet slaapt, maar wel wil proeven van de Nobu-sfeer en -gerechten dan ben je hier aan juiste adres.

View this post on Instagram

A post shared by facefoodmag (@facefoodmag)

Sinds deze zomer heeft het hotel een schitterend dakterras geopend waar je van donderdag tot zondag terecht kan voor cocktails en live muziek.

La Brasa | Eivissa

In Eivissa, ook wel Ibiza-stad, vind je La Brasa. Bij dit geliefde restaurant met romantische binnentuin start ik steevast mijn vakantie. De uitgebreide kaart biedt veel Spaanse visgerechten, maar ook heerlijk vlees van de grill. De zwarte paella en espresso martini’s hier zijn to die for, dus sla die niet over.

https://www.instagram.com/p/Cs_8or1o2c-/?img_index=1

Ses Escoles | Santa Gertrudis

In het heuvelachtige binnenland van Ibiza vind je de fijnste eettuinen. Ses Escoles is een echte allemansvriend op een adembenemende locatie. Een oud schoolgebouw is omgetoverd tot restaurant, met een terras tussen de olijfbomen.  Op de kaart vind je een gesmolten camembert met broodsticks en geloof me: deze wil je eten.

View this post on Instagram

A post shared by Ses Escoles Oleoteca (@sesescoles_oleoteca)

Cala Gracioneta

Kunnen we het even hebben over deze idyllische setting? Dit lijkt wel een film. Cala Gracioneta is heerlijk om de hele dag te chillen, maar misschien nog beter voor een magisch diner in de schemering.

View this post on Instagram

A post shared by Cala Gracioneta (@calagracioneta)