Karlijn van Spankeren Food 17 okt 2020, 11:17

Leestijd: 2 minuten

Cheers – 7x winterse cocktails die quarantaine een stukje leuker maken

In de lente drinken we voorzichtig de eerste gin tonic en in de zomer gaan er liters sangria doorheen. Maar dan houdt het op, want het najaar heeft geen typisch drankje. Tijd om daar verandering in te brengen, want wij zetten zeven heerlijke winterse cocktails op een rijtje.

De komende vier weken moeten we écht zelf de slingers ophangen. Een drankje doen in een cocktailbar zit er niet in, dus flans je zelf een heerlijk drankje in elkaar. En zo’n drankje kan je wel gebruiken, als je in je eentje op de bank zit.

7x winterse cocktails die quarantaine toch een stukje leuker maken

Zo maak toch een beetje een feestje van het weekend.

1. Wintercocktail met cranberry

View this post on Instagram

A post shared by Cocktail Crib (@cocktail_crib)

Wat heb je nodig?

2. Salted Caramel Espresso Martini

View this post on Instagram

A post shared by House of Martinis (FKA The Espresso Martini Society) (@houseofmartinis)

Wat heb je nodig?

• 30 ml vodka
• 10 ml suikersiroop
• 15 ml koffie- of karamellikeur
• 40 ml espresso (koud)

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

3. Chai White Russian

https://www.instagram.com/p/B4z1MTrggeu/

Wat heb je nodig?

• 50 ml vodka
• 3 el Licor 43 Baristo
• 2-4 el Chai tea siroop
• 2-4 el verse slagroom
• Kaneelstokjes
• Steranijs als topping

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

4. Pumpkin Spice Punch

https://www.instagram.com/p/BpmFAXqDLfp/

Wat heb je nodig?

• Ginger Ale
• Licor 43 Original
• 2 theelepels pumpkin spice mix
• Koffie filter
• Slagroom

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

5. Spiced Chocolate Sour

View this post on Instagram

A post shared by Creative Juices Bartending (@creativejuicesbartending)

Wat heb je nodig?

• 10 ml St-Germain Elderflower likeur
• 5 ml Mandarin Acacia honingsiroop
• 80 ml hete Silver Tip Jasmine thee
• 2 druppels rosmarijn

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

6. Rumcocktail met gember

View this post on Instagram

A post shared by Caroline Pardilla (@carolineoncocktails)

Wat heb je nodig?

• 150 gram suiker
• 180 ml water
• 200 gram gewassen veenbessen
• Een stuk gember van zo’n 2,5 cm, geschild en dun gesneden
• 180 ml rum
• Ijsblokjes
• 480 ml bruisende alcoholische cider

Hoe je ‘m maakt lees je hier.

7. Earl Grey Cocktail

View this post on Instagram

A post shared by MingarWalker – Glassblowers (@mingarwalker_glassblaseri)

Wat heb je nodig?

• 30 ml Earl Grey thee concentraat (makkelijk zelf te maken).
• 30 ml gin
• 60 ml champagne
• Ijsblokjes
• Limoenschijfjes

Hoe je ‘m maakt lees je hier.