Britta van Aggele Food 18 jul 2022, 12:13

Leestijd: 3 minuten

Deze zomerse salade met burrata en nectarine wil je vandaag nog proberen

Het is officieel: vanaf vandaag is er een hittegolf begonnen. Hoewel deze maar 3 dagen lang is zijn er wel wat maatregelen die we moeten treffen. Zo moet je al je ramen goed dichtdoen, je goed insmeren en vooral niet te veel ondernemen. Ook wil je niet te zwaar eten en wij hebben het perfecte recept waarmee jij deze warme dagen gaat doorkomen. Deze zomerse salade met burrata en nectarine wil je namelijk vandaag nog proberen.

Yummy!!

TikTok

Tegenwoordig zijn er op TikTok ontzettend veel handige tips en hacks te vinden. Zo weten we precies hoe we Maybelline Tattoo Brow als semi-permanente lipliner kunnen gebruiken en val je door deze hack van TikTok binnen enkele seconden in slaap. Naast al deze trends op het gebied van mode en beauty zijn er op dit moment ook veel tips voor het warme weer te vinden.

Zo onthulde een gebruiker onlangs hoe je ervoor kan zorgen dat je ventilator extra koude lucht blaast. Ook op #foodTikTok zijn heerlijke recepten te vinden voor tijdens dit warme weer. Zo maak je met dit heerlijke TikTok-recept met maar 4 ingrediënten je eigen ijs. Nu is het opnieuw raak, want er is een heerlijk recept verschenen op TikTok die perfect is voor tijdens dit warme weer.

Zomerse salade met burrata en nectarine

Als je op TikTok zit, is de kans groot dat je haar al eens voorbij hebt zien komen. Chiara Cappellano @chiaracappellano – is namelijk geen onbekende op het platform. Ze maakt namelijk ontzettend vaak met haar vader TikTok-video’s waarin ze laat zien hoe je de lekkerste broodjes maakt, maar tegenwoordig is Chiara ook zelf met heerlijke Italiaanse recepten op TikTok te vinden.

Zo laat ze in een van haar nieuwste TikTok-video’s zien hoe je een lekkere salade kan maken die perfect is tijdens dit warme weer. Ze laat namelijk zien hoe je zelf een salade met burrata en nectarine maakt.

@chiaracappellano 🍑🍋Zomerse Salade met Nectarine, Burrata & Pistache! – te lekker met dit warme weer. #summersalad #summerfood #burrata #summer2022 #summerlook #salade #ootd #voorjou #fyp #summervibes #salade ♬ Hey Lover – The Daughters Of Eve

Ingredienten:
– Sla mix
– 3 rijpe nectarine
– 1 citroen
– 25 zoete cherrytomaten
– 80g ongezouten pistache nootjes
– 125g burrate
– 15 blaadjes munt
– Extra virgin olijfolie
– Honing
– Peter en zout

Recept:

Dit recept is niet alleen heerlijk, maar ook nog eens gemakkelijk te maken.

1. Begin met het in vieren snijden van de cherrytomaten en breng deze op smaak met peter, zout, extra virgin olijfolie en de schil van de citroen. Mix dit vervolgens goed door elkaar en laat het marineren.
2. Snij ondertussen de rijpe nectarines in mooie dunne plakjes en grill deze aan beide kanten.
3. Doe nu de sla mix in een schaal en leg hier bovenop de gemarineerde tomaten en de plakjes gegrilde nectarine.
4. Bedek dit vervolgens met stukjes burrata en wat blaadjes verse munt, voordat je nog wat extra virgin olijfolie, zwarte peper en honing toevoegt en maak je salade af met fijngehakte pistache nootjes. Eetsmakelijk!

Reacties

Dit recept lijkt bij de volgers Chiara flink in de smaak te vallen. Ze reageren namelijk massaal onder haar video. Zo schrijft een volger: “ha ! ik heb toevallig deze salade voor kerst gemaakt ! gevonden op Pinterest en het was echt een hit ! alleen door de winter perzik gebruikt toen..”

Andere volgers schrijven: “oeh, die ga ik maken, lekkerrrr😁”, “Mijn man hoort dit en roept: “jaaahhhaa lekkerrr morgen maken dan?!” 😂” en “😍😍😍.”